Fresco y sano: sándwich de tomate, albahaca, y quesillo

Además de ser una alternativa económica, les dejamos acá la receta de un sencillo sándwich compuesto por albahaca, tomate y quesillo.

Fresco y sano: sándwich de tomate, albahaca, y quesillo

Una buena alternativa para cuando tenemos hambre y poco tiempo es el sándwich. Además de ser una alternativa económica, les dejamos acá la receta de un sencillo sándwich compuesto por albahaca, tomate y quesillo.

Ingredientes para seis personas

12 rebanadas de pan de molde sin las orillas pinceladas con aceite de oliva
2 tomates pelados, cortados en rodajas y rebosadas en sal a gusto
Sal y pimienta a gusto
6 rebanadas de queso fresco de un cm de espesor
12 hojas de albahaca, frescas y lavadas

Preparación:

Sobre seis rebanadas de pan colocar las rodajas de tomate, corregir la sazón y agregar pimienta a gusto. Distribuir encima el queso fresco y las hojas de albahaca. Tapar con el resto del pan y servir.