Vendimia en 2015 crecerá cerca de un 25% respecto al año anterior

En la vendimia del 2014 se pudo observar una cosecha particularmente mala, debido a las heladas que afectaron entre las regiones de Coquimbo y Biobío durante la segunda quincena de septiembre.

Vendimia en 2015 crecerá cerca de un 25% respecto al año anterior

Ya comenzó el 2015 y la industria vitivinícola chilena proyecta una producción cercana a los 1.200 millones de litros para la vendimia de este año, lo que significará un crecimiento del 21% respecto de lo que se registró en 2014.

En la vendimia del año que recién pasó se pudo observar una cosecha particularmente mala, debido a las heladas que afectaron entre las regiones de Coquimbo y Biobío durante la segunda quincena de septiembre.

Dado esto, la producción de vinos bajó un 23% en 2014 - 989 millones de litros-, convirtiéndose en la mayor caída en 17 años. Así, durante 2015 se recuperarían los volúmenes que se venían registrando hasta 2013.

Respecto de los precios de las uvas, el mercado advierte que habrá escenarios dispares. Por una parte, las uvas blancas deberían mantener sus precios altos de la vendimia 2014, dado que los stocks se mantienen bajos producto de las heladas ocurridas en septiembre de 2013. De esta manera, el Sauvignon Blanc varietal que durante este año se comercializó a $200 el kilo y el Chardonnay que se vendió a $300 el kilo, registrarían un valor similar en 2015.

En cuanto a las variedades tintas, se estima que los valores, en general, deberían bajar, ya que viene una alta producción y hay un alto stock de vinos. Durante este año, el Cabernet Sauvignon varietal se vendió a unos $150 el kilo y se estima que su valor bajará cerca de un 20%.